馬來(lái)西亞當地熱門(mén)美食
馬來(lái)西亞當地熱門(mén)美食推薦
Nasi Lemak:


椰漿飯號稱(chēng)已經(jīng)有600多年的歷史,吃起來(lái)不僅有椰奶香、辣味,還會(huì )有股淡淡的芭蕉葉香。馬來(lái)很多地方全天都有椰漿飯賣(mài)(傳統的椰漿飯是包裹在香蕉葉里的,整體呈三角形,飯除了有椰奶的香味, 也會(huì )增添一點(diǎn)香蕉葉的香氣)
Bak Kut The:

肉骨茶也是華人帶去馬來(lái)的美食,名字叫茶但不是用來(lái)喝的茶!說(shuō)它是藥材湯可能還更合適點(diǎn) 。吃肉骨茶的時(shí)候還可以要點(diǎn)油條哦!然后泡在湯里吃一,超級美味。(二戰前,那時(shí)候巴生有許多靠勞動(dòng)力的工作者,他們?yōu)榱搜a充體力,會(huì )把拾來(lái)的藥材, 如八角茴香,桂香,丁香,等等收集起來(lái),加上肉,骨頭等 一起煮,倘若覺(jué)得很膩就會(huì )加茶, 漸漸的就變成了現在有名的肉骨茶了。)
CurryLaksa:

融合華、印兩大料理特色,檳城著(zhù)名的白咖喱面,采用新鮮椰漿加入湯汁,加上炒香的參巴醬為配料,略為辛辣,還放了蝦、炸豆腐、雞蛋、木耳和薄荷葉,面可以自己選
Char kway teow:

炒粿條是檳城華人的代表性美食,檳城的炒粿條比較寬厚,主要用魚(yú)露和醬油調味,因此顏色比較淺,另外還放蝦、魚(yú)丸、蟹棒、豆芽、雞蛋等。是馬來(lái)西亞最歡迎的美食之一,也是東南亞最火的一道面食
Hokkien & Har Mee :

(檳城福建面&蝦面)以香辣蝦湯為湯底 ,再配上雞肉片免或豬肉 片灣、魷魚(yú)、蝦、魚(yú)餅、雍菜(空心菜)和參寄(辣椒醬),超豐富的湯底!
Cendol:

煎蕊一種在馬來(lái)西亞很受歡迎的冷甜點(diǎn),大街小巷都能找到,馬來(lái)最有名的煎蕊是開(kāi)在檳城景貴街的潮州煎蕊 ,超受歡迎!幾乎都是由綠色、耐嚼的果凍狀的條,混合著(zhù)椰子奶油、棕櫚糖漿和冰塊。(是在刨冰上加入用斑蘭葉和糯米做成的粉條,再澆上椰汁、椰糖和紅豆等做成的 )
Asam Laksa:

亞參叻沙是最著(zhù)名的娘惹料理之一,在北馬一帶非常受歡迎,可說(shuō)是華人料理與傳統馬來(lái)料理的結合,吃起來(lái)酸酸甜甜 特別的開(kāi)胃!
Satay :

沙爹通常配搭花生制成的蘸醬 、洋蔥和青瓜一起吃又或是配上一種稱(chēng)為Ketupat的一起起食用,通常用來(lái)取代白米飯作為主食吃(Ketupat熟食米飯,米飯在烹調過(guò)程中被壓縮,這使其具有類(lèi)似于粽子的味道)
馬來(lái)西亞當地熱門(mén)熟食:

(五香鹵肉卷)檳城福建人居多,而福建話(huà)叫滷肉,一般在外面吃鹵肉是自選配料,有炸蝦餅、炸豆干和皮蛋等等,還配上有獨特的滷汁醬和辣椒醬是地道檳城美食之一
